Dia 26 de Abril de 2014 - Joe & Leo´s lança o FeiJOEda
O Chef Antonello, um dos mais respeitados profissionais
da área da Região de Campinas, foi quem preparou o menu do evento,
composto por duas saladas, uma feijoada completa com sete ingredientes,
mais duas sobremesas.
O projeto FeiJOEda que une gastronomia e cultura e teve como convidado especial Monarco, da Velha Guarda da Portela.
Carlos Américo Louredo, diretor da unidade Campinas do Joe & Leo´s, uma hamburgueria com origem no na cidade do berço do samba.
domingo, 27 de abril de 2014
sábado, 26 de abril de 2014
Aula de Produção Fotográfica
Dia 25/04/2014 no estúdio da UNIP-Swift o professor Eduardo Mello ensinou como fotografar produtos de gastronomia, foram quatro montagens com sobremesa, café, vinho e pães. São mais de 40 alunos em minha classe no período noturno com alunos que estão no terceiro semestre e alunos do segundo semestre. Existem outras classes tanto no período noturno como no matutino. O meu grupo para fotos de gastronomia é composto por quatro futuros fotógrafos: Claudia Karina, Jacqueline Chrestan, Luiz Otávio, Rafaela.
A primeira foto foi da Tortinha de Morango, esta foto é apenas ilustrativa que tirei com minha câmera sem estar ligada ao sistema disparador do flash.
A primeira foto foi da Tortinha de Morango, esta foto é apenas ilustrativa que tirei com minha câmera sem estar ligada ao sistema disparador do flash.
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